中秋節月餅首選安琪月餅廠家直銷,你值得擁有

作者:安琪月餅 |?來源:安琪月餅|???? ?2021-02-07 21:41:00

  安琪月餅別名“廣東省月餅”,是我國月餅的一個關鍵種類,因主產區于廣府民系的遍布地域而而出名,始于唐朝,成形于明朝,強盛于近現代,因為近現代廣東省對外開放較早,清朝末年安琪月餅已走向世界,銷往至東南亞地區及歐美地區的僑民聚集地,聞名世界各國。在中國民俗民間風俗中,月餅代表家人闔家團圓,是中秋節寄寓美好心愿的應時食品類和禮物,故安琪月餅制做一直經久不衰。安琪月餅加工工藝以精、細、純、正而出名,色、香、味齊全漸長。

  安琪月餅它始于清朝新會梁氏的“永記蛋糕店”。歷經幾輩的承傳發展趨勢,其面皮制作、包餡煎制、裹皮、烘餅等多道工藝過程均能獨樹一幟,餅身圖案設計精美,紋路清楚,造型設計美觀大方,不易碎,獨具特色。安琪月餅分純甜和甜咸兩類,種類豐富多彩多種多樣,各色各樣,有蓮蓉餡月,單黃、雙黃蓮蓉月,紅豆沙月,豆蓉月,雞蛋黃紅豆沙、豆蓉月,五仁月,叉燒肉五仁月,七星伴月等數十個之多。其皮薄餡豐,油光四射,顏色金黃色,滋養軟滑,香甜醇香,獨具一格口味。尤以雙黃白蓮蓉和雙黃紅蓮蓉2個種類著名全球,已被授于“我國名餅”頭銜。

 

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