安琪月餅中最受歡迎的三款月餅,你知道嗎?

作者:安琪月餅 |?來源:安琪月餅|???? ?2019-07-26 15:04:08


   中秋節作為傳統節日之一,僅次于春節,全家一起賞月吃月餅闔家幸福。那么吃的月餅只是簡單的吃嗎?今天小編為大家推薦三款安琪月餅,大家可以趁中秋沒到來之前,咨詢小編喲!

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1、蓮蓉月餅

蓮蓉月餅是市面上最常見的月餅,它皮薄油潤松化、餅餡幼滑甘香,甜味深沁人心,可謂是中秋月餅的經典品種。相傳在元朝時期,蓮蓉月餅曾被當作傳送秘信的工具,而朱元璋正是因為將秘信放在月餅里沒被蒙古人發現,才成功起義建立了明朝。

按照餡料的原料來分,蓮蓉月可為分為純蓮蓉月和普通蓮蓉月。純蓮蓉月餡料中除糖、油脂之外,其他原料全部為蓮籽,而普通蓮蓉月可加入豆類等其他淀粉作為原料。除了純蓮蓉餡月餅之外,廠家一般還會加入一個或若干個蛋黃,這就是所謂的蛋黃蓮蓉月餅。加入了蛋黃的蓮蓉月餅口味更佳豐富,從某種程度上減輕了單一的蓮蓉餡帶給人的甜膩感覺。

從蓮蓉月餅的餡料我們不難發現,從營養學的角度出發,經典的蓮蓉月餅并非一種健康的食品。它富含糖分和熱量,蛋黃的加入更是大大提高了月餅的動物脂肪和膽固醇含量。老年人、糖尿病患者以及患有“三高”等心腦血管疾病的朋友在享用美味的蓮蓉月餅時應該注意“淺嘗輒止”,切勿貪口而加重身體的負擔哦。timg.jpg


2栗蓉月餅

栗蓉月餅與蓮蓉月餅有很多相似之處,不同的是栗蓉月餅采用板栗作為餡料的主要原料,口味與蓮蓉也有所區別。

板栗富含淀粉,但是脂肪含量卻低于其他堅果,相對而言更加健康。此外板栗還含有全面的礦質元素,由板栗作為原料制成的月餅,可謂老少咸宜。此類月餅材料簡單,價格實惠但口味甜美,是大眾人群的好選擇。

3、水果月餅

水果月餅也許是五花八門的月餅中口味最為獨特的一種,它巧妙地將以甜膩著稱的月餅和水果結合在一起,迎合了現代人追求自然綠色食品的時尚需要,因而也格外受人關注和喜愛。

嚴格地說,市面上多數的水果月餅只能算是“水果味”月餅。因為這些月餅多數采用冬瓜作為原料,添加特定口味的香精和色素制成。只有少部分檔次較高的水果月餅,才使用原生的果肉或果汁作為原料生產,這樣的月餅我們稱之為“水果蓉月餅”。消費者在買到了“水果味月餅”時也不必大呼上當,因為這樣的做法也是國家允許的,只要廠家在月餅包裝的原料注明了使用冬瓜,就不算是商業欺詐行為。

水果月餅相對其他月餅具有低糖低脂肪的優點,因而也有著“綠色月餅”的美譽,其多種多樣的水果口味更是廣受歡迎,特別是女性和兒童尤為中意。即便如此,它仍舊是一種高熱量的食品,是不宜過量食用的。

 今天為大家介紹了三款安琪月餅,其中有沒有大家喜歡的口味呢,歡迎大家前來咨詢小編!咨詢月餅找我喲!

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